Windowfarms, i giardini verdi in casa

Windowfarms è un progetto ecologico, costituito da minicontenitori appesi a cascata al soffitto, e che consente di coltivare verdure fresche in casa, utilizzando luce naturale e calore interno agli ambienti domestici. Le radici sono immerse in sostanze nutritive, impedendo così che siano sempre legate (come invece succede quando si utilizzano vasi tradizionali colmi di terreno): in questo modo si ottengono radici più sane e più fresche, verdure più nutrienti senza alcuna sporcizia derivata, in spazi totalmente ridotti e agevolati. Portando questi giardini sospesi in salotti e cucine, si impara a conoscere i luoghi d’origine delle verdure, avendo sempre a disposizione ortaggi e vegetali freschi e nutrienti.